Cachopo marinero
Cachopo de merluza relleno de gulas y gambas.
Los Gascones
Cada viernes puedes disfrutar de la la música de Los Gascones. Nada mejor que el sonido de las gaitas para acompañar las sidras de bienvenida del fin de semana.
Amagüestu
Celebramos la seronda con un amagüestu tradicional: 800 kilos de castañas asadas por amagostadores profesionales y más de 1000 litros de sidra dulce.
Cantares de Chigre
Cada jueves, en las sidrerías asociadas de Calle Gascona se puede disfrutar del certamen de Cantares de Chigre “Nesta sidrería, pue cantase”. Una experiencia que dinamiza y conserva la tradición de cantar en las sidrerías.
Preba de la Sidra
La vinculación de Oviedo a la cultura sidrera asturiana tiene su máxima expresión en la Preba de la Sidra de Gascona, un evento de una singularidad que lo hace único.
Como su propio título indica, se trata de la prueba/cata de la primera sidra de la temporada que se embotella en los meses de mayo y junio; esa cata de las primeras sidras embotelladas de la temporada se hace en dos versiones: una profesional y otra popular, concediéndose un premio en cada categoría.
El origen de la celebración se remonta al año 2000 y parte de la inquietud de la Asociación de Hosteleros de la calle Gascona Bulevar de la Sidra por poner en valor un producto tan nuestro como la sidra.
Después del parón por la pandemia, en 2022 regresó con su celebración más grande hasta la fecha, tras ser reconocida como Fiesta Interés Turístico Regional.