Degustaciones a la parrilla
La parrilla es la protagonista: costillas de cerdo, chuletón de carne roja, chorizo criollo… pero también pixín o lubina.
Sidrería del grupo Tierra Astur en la que la parrilla es la protagonista: costillas de cerdo, chuletón de carne roja, chorizo criollo… pero también pixín o lubina. Además de la parrilla en la carta no faltan platos tradiciones de la cocina asturiana como el cachopo o los tortos.
En la conocida Calle Gascona, la Sidrería Tierra Astur Parrilla da la bienvenida a los clientes y visitantes del Bulevar de la Sidra por uno de los principales puntos de acceso al casco histórico de Oviedo.
La sidrería Tierra Astur Parrilla presenta una amplia oferta gastronómica basada en productos asturianos y con la parrilla como protagonista en muchos de nuestros platos. Entre las carnes, adquiere especial importancia las carnes IGP Ternera Asturiana de nuestra propia carnicería.
En la sidrería Tierra Astur Parrilla, además de una amplia terraza, contamos con un espacio para el picoteo informal o para tomar una botella de sidra natural y un amplio y confortable comedor. Para la mayor parte de nuestros clientes, la zona más especial de la sidrería es la parte trasera de nuestro comedor ya que, desde esta zona, se puede observar el servicio de cocina.
